Plumcake con mele caramellate al marsala e limone

Virginia Woolf diceva che bastava un foglio bianco ed una stanza tutta per sé per scrivere, ed io la penso come lei. Un foglio bianco invita chiunque ad una riflessione, ad una pausa; d’altronde scrivere cos’altro significa se non rallentare con un po d’inchiostro lo scorrere, il fluire inesorabile del tempo, cogliendone e trattenendone i…

Ciambellone al Caffè con Glassa di Cioccolato Fondente

      CIAMBELLONE al CAFFÈ ☕ con glassa di CIOCCOLATO FONDENTE 🍩La sveglia suona presto, gli occhi si schiudono, il corpo si stiracchia e un nuovo giorno tutto da vivere è appena iniziato. Apro la finestra e fuori è ancora buio, ma il canto fiero e gentile dei primi uccellini mi dà il buon…

Torta di nocciole del Piemonte (con farina di grano saraceno e farina integrale)

Scrool down for English version Gli effluvi delle nocciole tostate che hanno pervaso la casa durante la preparazione di questa magica torta, ci hanno accompagnato per l’intera serata ed oltre. eh già, mi sono state date in dono delle nocciole, ma non delle comuni nocciole! Ma delle Signore Nocciole! Quelle da cui prendono vita le…