Il mio Soufflé

Come ogni settimana, avevo le uova fresche e dovevo solo pensare a come prepararle. E allora, perché no? un Soufflé “a modo mio” facile, veloce e d’effetto. Il risultato è stato sorprendentemente molto buono, tanto da richiedere il BIS. Una cena a base di proteine animali con le uova ed i formaggi e vitamine del…