Funghi porcini con salsiccia

Qui la NATURA la fa da padrona, nella sua irraggiungibile creatività…… Io ho fatto ben poco! Ecco le primizie che tanto aspettavamo…. la nostra Cara Rita, grande esperta appassionata da generazioni, di cui vi ho parlato in proposito quando ho postato i “pennoni con funghi porcini”, ci ha fornito la prima raccolta giusto ieri pomeriggio…..sebbene…

La fagiolina del Trasimeno

  L’inverno se ne sta andando, portandosi via con sé tutto il suo carattere che lo contraddistingue dalle altre stagioni….lui è freddo, rigido e non da tregua….. ma regala anche tante emozioni….. si passa più tempo in casa al caldo e si gustano momenti di tepore, magari in compagnia di un bel camino acceso…… avete…

Pennoni con porcini e salsiccia

Manca poco meno di un mese all’arrivo della primavera e noi approfittiamo ancora di questi ultimi(si spera) giorni d’inverno per assaporarne i frutti. Fra questi in primis, si annoverano i funghi porcini. Vivendo in una località collinare ad un passo dalle montagne, il terreno ne è ricco…… e passeggiare nei boschi subito dopo una pioggerella,…