Omelette farcita di delizie

  Ingredienti per 2 persone: – 6 uova ( 3 per persona) – 1oo gr di prosciutto cotto in una sola fetta ( 50 gr per omelette) – 80 gr di pecorino (40 gr per omelette) – 6 cucchiai di latte ( 3 per omelette) – qualche goccia di tabasco – olio evo q.b. – sale q.b. – prezzemolo q.b….

Omelette con asparagi e speck

Ingredienti per 2 omelette – 4 uova (2 per ogni omelette) – prezzemolo q.b. – 300 gr di asparagi bolliti in acqua bollente salata – 150 gr di speck – 4 fiocchi di burro di soia – 2 sottilette cremose Kraft – 40 gr di parmigiano – latte 2 cucchiai per omelette – sale q.b….