Focaccine morbide al salmone e melanzane

Miei Carissimi Amici, “Marilenainthekitchen” è tornata! La pausa è durata il tempo necessario per ricaricare le batterie, anche se poi, alla fine questa mia “prima” pubblicazione dopo così tanto tempo prevedeva qualcos’altro………… Pazienza, si va avanti comunque!!!! Ho pensato di aprire con quello che più di ogni altra cosa mi rappresenta di più, ovvero “gli…

Tortino saporito con pepite di pane

Questo tortino, nasce dalla mia instancabile voglia di assemblare le uova ogni volta in maniera diversa. Le ho voluto dare un tono un pò rustico per la presenza del pane integrale tostato e poi per tutte le altre combinazioni di sapore che unite assieme ne rimarcavano il carattere. Che dire? Un piatto dai colori estivi…

Doratina di uova su letto di melanzane

Le idee arrivano mentre nella tua mente si susseguono tutti gli ingredienti… arrivi a vederne i colori ed a percepirne i profumi. Man mano, si assemblano come per incanto, uno con l’altro, ed ecco saltar fuori una nuova combinazione di sapori!!! Un piatto oltre che profumato, delizioso e ricco di nutrienti essenziali. Quindi, proteine animali,…