Bocconcini di Pane con lievito madre alla barbabietola rossa

Autunno, il tempo si dilata, sembra scorrere più lento, ogni cosa sembra aspettarti e l’animo si quieta…. Intanto le ore di luce si riducono  ed ecco il momento che tanto mi emoziona,  mi accorgo di aspettarlo ogni anno: il foliage un alternarsi di colori dal giallo all’arancione e dal rosso, violetto all’azzurro…. le foglie non…

Panini farciti

A grande richiesta ritornano i Panini, stavolta farciti!!!! Un SUCCESSONE, davvero! Il gusto delicato dello spinacio incontra quello più forte e deciso della soppressata calabra e dell’emmentaler; per non parlare del cereale che s’incontra tra un morso e l’altro. Genuini e irresistibili, questi panini vi allieteranno dopo una lunga giornata passata a lavoro. Sin dal…