Tarte tatin salata

La Tarta tatin è una torta di mele nata in Francia all’inizio del secolo per un errore commesso da una delle sorelle Tatin; Stephanie e Caroline albergatrici a Loret Cher . Stephanie era la cuoca che nel fare la torta, si era dimenticata di porre la pasta frolla al di sotto della torta, lasciando così…

Pizza con spinaci, soppressata e asiago

Appuntamento settimanale con la PIZZAAAAA!!!! Ci sono! Sto per affondare le mie manine in quella che per me, rappresenta una fonte viva di emozioni e sensazioni: la farina. Ora, gli ingredienti sono sempre diversi a seconda di quello che vado a reperire tutte le settimane dalla mia Cara Gabriella: fornitrice diretta delle mie verdure BIO….