Crostata di “frolla integrale” con marmellata di susine

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Buongiorno MONDO!!!!
Oramai sapete che quando il saluto è così grande il post riguarda un dessert; questa volta si tratta di una crostata ad altissima digeribilità, in quanto preparata con farina integrale. La preparazione richiederà un maggiore impegno, perchè si sà che le farine non raffinate necessitano più di tempo di lavorazione per raggiungere una consistenza liscia e compatta; ma il risultato che raggiungerete vi compenserà di ogni sforzo, sublimandovi di bontà.

Crostata di “frolla integrale” con marmellata di susine
Ingredienti:
– 300 gr di farina integrale bio
– 100 gr di zucchero di canna
– 1 uovo fresco
– 150 ml di olio di girasole bio
– Una presa di sale
– 1 limone non trattato, la scorza grattugiata
– 1 cucchiaino raso di bicarbonato
– Burro di soya bio q.b. per imburrare
– 200 gr di marmellata di susine fatta in casa

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Svolgimento:
Setacciare la farina sulla spianatoia, al centro rompervi un uovo, aggiungere lo zucchero, il sale, il bicarbonato, la scorza grattugiata del limone e con l’aiuto dell’olio iniziare a lavorare la frolla finche non si compatti. Il lavoro non sarà semplice o breve ma il risultato vi ripagherà totalmente. Coprire con un foglio di pellicola e lasciar riposare in frigo per mezz’ora. Imburrare uno stampo rotonto e stendere la frolla, lasciandosi una piccola parte di frolla per realizzare delle piccole fantasie. Cuocere in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa.

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39 Comments Add yours

  1. viola ha detto:

    Adoro la crostata e solo a vedere la foto a quest’ora mi viene fame 😛 , Buone Feste a te e famiglia ❤

    1. Grazieeee Dolce Viola😘 e Buone feste a te! !!

  2. Rebecca Antolini ha detto:

    Ciao Marilena ma che buontà, abbi un sereno Natale con la tua famiglia che veglia la pace su ti voi.. con amicizia Rebecca ♡

    1. Grazieeee Cara Rebecca😉 Auguro la stessa serenità e gioia anche a te e famiglia, con affetto😘

      1. Rebecca Antolini ha detto:

        gr♡zie

  3. le crostate sono sempre il mio pallino! 🙂
    Buon natale cara Marilena!

    1. A chi lo dici Elena! Le preferisco a molti altri dessert e mi piace spaziare nel variarne gli ingredienti😆 Un bellissimo Natale anche a te🎄🎁🎋

  4. Una crostata coi fiori che diventa una crostata coi fiocchi! Buon pomeriggio Marilena cara.

    1. Proprio così🎀🎀🎀Grazieeeee Cara Silva😘

  5. Sefora ha detto:

    Il profumo della crostata con i fiorellini e della marmellata di susine giunge sin qui.
    Grazie!
    Tanti tanti auguri di Buon Natale a te, Marilena!

    1. E a te Dolce Sefora🎄🎁 per essere sempre tanto carina😚 Un bellissimo Natale anche a te🎉🎉🎋

  6. Affy ha detto:

    La frolla integrale è superbuona! 😉
    La crostata è un dolce semplice eppure resta impressa nella memoria alla base dei dolci. Tu con le decorazioni l’hai resa superba 🙂
    Mi piace molto la marmellata di susine, leggermente aspra ma perfetta con la pastafrolla.
    Cara Marilena ti auguro un Natale con i fiocchi, pieno di cose belle e di tanta serenità.
    Un forte abbraccio
    Affy

    1. Mi hai preceduta Cara Affy. … mi son detta: se non la sento per domani, la disturbo ancora io 😞 Grazie per i tuoi Auguri, ricambio di cuore🎄🎁 Che sia un Natale portatore di pace e di una rinnovata speranza🎉🎋🎄🎄🎄 per ognuno di noi. Ti voglio bene Cara Affy💞💟💜🙆🙇🙅

      1. Affy ha detto:

        Mi sei molto cara, ti voglio bene anch’io ♥

  7. Laura ha detto:

    E’ un dolce buonissimo, un abbraccio cara Marilena, ti faccio tantissimi auguri di Buon Natale, passalo con la tua famiglia serenamente, con affetto Laura, ❤

    1. Siiii!! È deliziosa😋 Grazieeeee Dolce Laura! Ricambio con affetto e ti auguro TANTA, TANTA serenità e amore🎄🎁🎉🎋🎀

      1. Laura ha detto:

        ❤ 🎄🎁🎉🎋🎀 che belli!!!

  8. Cara Mari,
    sai quanto adoro queste belle crostate rustiche 🙂 La tua splendida! Ti auguro di trascorrere delle serene feste di Nata le e ci risentiamo a gennaio!
    un bacione

    1. Cara Angiola Grazie😀 eri tra i miei pensieri sai? Auguro anche a te uno splendido Natale colmo d’amore e gioia🎄🎁🎉🎊🎍🎋🎄🎄🎄

  9. ChgoJohn ha detto:

    Such a beautiful crostata! Your decorations elevated it to the sublime. Buon Natale!

    1. Many Thanks Dear John e Buon Natale anche a te e famuglia🎁🎄🎉🎋🎍🎊🎀

  10. giannasandra ha detto:

    Che buona… e poi la frolla integrale…mmmmmmm …buona continuazione delle feste…buona fine e miglior principio… bacioni ❤

    1. Anche a te🎁🎀🎄 AUGURONI

  11. Umm Sumeyya ha detto:

    Mmmmm ma che buonaaaaaaaaa ❤ Me la mangio con gli occhi, io amo le crostate, poi una così bella fa venire SINCERAMENTE l'acquolina in bocca! Bacioni Mary ❤

    1. Grazieeee di cuore e AUGURONI 🎄🎁🎍🎋🎉

  12. Umm Sumeyya ha detto:

    Figurati ^_^ Grazie ma non festeggio Natale hhh credo che non lo sapevi ❤
    Buona serata 💜

  13. Affy ha detto:

    Buon Anno Marilena, auguroni 😉
    un bacione da Affy

    1. Serenità anche per te Affy🎁

  14. Affy ha detto:

    …. ci hai mica messi tutti a dieta???? 😦
    Fai pure con comodo, senza affanno …. tanto lo sai che t’aspetto! 😀
    e ti lascio pure un bel bacione smackkkkk ♥

    1. Che carina Affy…. mi mancavi💞….. è solo un momento un pò così…. Lo so che mi aspetti e questo mi rende gioiosa, grazie
      Amica Cara xxx

  15. Rebecca Antolini ha detto:

    Ciao cara Marilena .. buon San Valentino ❤ un abbraccio Rebecca

    1. Grazieeeee Cara Rebecca 😉 Un dolce San Valentino anche a te!

  16. Viaggiando con Bea ha detto:

    Marilena ma dove sei finita? Anche tu, come me, hai iniziato il 2015 con tanti nuovi propositi tra cui quello di non cucinare più o di cucinare dietetico? Dacci tue notizie, un caro abbraccio Bea

    1. Cara, Carissima Bea☺intanto, GRAZIE del pensiero; sei davvero carina … è vero sono presa da altri progetti, ma la cucina nn è esclusa o messa da parte, anzi….. col Blog è una pausa, una lunga pausa ma nn ho intenzione di chiuderlo; è stata un’esperienza diversa che mi ha dato modo di conoscere persone ” come te” e che mi ha rapportata col mondo intero…. è solo che ho bisogno di nuovi stimoli! Ancora Grazie e keep in touch😘Passa una Felicissima giornata! Ti abbraccioxxx

      1. Viaggiando con Bea ha detto:

        Senz’altro ci possiamo tenere in contatto, auguro anche a te una felice Pasqua e mi raccomando non farci aspettare tanto. E’ bello ogni tanto ricevere un tuo post con quel sorriso felice che hai. Bacione Bea

  17. Noëlle Altieri ha detto:

    Grazie tante per la visita, e spero di rivederti presto (eri tu a Rai Due tempo fa o mi sono sbagliata?)

    1. Rai 2? Ma no, figurati. … Un abbraccioxxx

    2. Grazie Noelle che carina che sei🌹🌼🌻Auguro anche a te una Buona Pasqua ! Un abbraccio xxx

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